Uvas Rosendo

Uvas Rosendo


Nos dedicamos a la producción y comercialización de la uva de mesa. La empresa ha dirigido su línea de trabajo a la implantación de técnicas innovadoras para el cultivo, ampliando las instalaciones y optimizando tanto el cultivo como la comercialización, para conseguir una mejor aceptación de nuestro producto por el mercado y por el consumidor.

Trabajamos nuestras tierras con mucho mimo y cariño, donde además de la variedad bajo la D.O. Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó, también cultivamos variedades como la Victoria, Moscatel, Red Globe o Dominga.

Rosendo. Novelda, sep. 2013.

Trabajamos otras variedades a demanda del cliente, como son Autum Royal, Doña María, Roseti etc…

D.O. Uva de mesa embolsada


La uva de mesa embolsada es la más cuidada del mundo. Es una variedad de uva cultivada con la tradición artesanal del embolsado que sólo se realiza en esta comarca. Esto la convierte en una uva singular, con un sabor y propiedades únicas.

Técnica de embolsado en papel


Gracias a la técnica del embolsado en papel parafinado, que retrasa la maduración de la uva, se consigue que la variedad Aledo llegue fresca a Diciembre. Es la misma técnica que se usa desde los años 30 y que ha sobrevivido hasta día de hoy.

Calendario de recolección

Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero
Victoria •• •••••••
Red Globe •••••••• •••••• •••••• •••••• •••
Italia ••••••••• •••••• ••••••
Aledo ••• •••••• ••••• ••••••
Dominga •••••• •••
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